суботу, 28 лютого 2015 р.

Плюшева корова

Зазвичай у якості домашніх тварин люди утримують котів та собак. Це, перш за все, стосується людей, які проживають в умовах міської квартири. А от господарі власних садиб, що бажають виділитись з натовпу, цілком можуть завести собі декоративну… корову! І ці тварини просто «беруть у полон» своєю красою та миловидністю.
Плюшева корова – порода, що виведена на ранчо американського штату Айова. ЇЇ розводять спеціально для участі у виставках та продажу любителям екзотики. Безрогі тварини повністю вкриті м’яким, нібито плюшевим на дотик, хутром, яке порівнюють з ніжною шерстю південноамериканських альпак. Коштують такі корови не як звичайна селянська худоба. Вартість теля від 5 до кількох десятків тисяч доларів!
Видавництво «Ранок». Навчальна література

пʼятницю, 27 лютого 2015 р.

Цікаво знати

Жаби і жабенята : зб. віршів для дітей / упоряд. Б. Бойко ; худож. О. Родіна. - К., 2006. - С. 39. У давнину жаб опускали у молоко, щоб воно не кисло. Жаб’ячий слиз не дозволяє розвиватися молочнокислим бактеріям.
* * *
Жаби квакші – це природні синоптики. Перед непогодою колір шкіри квакш стає значно темнішим. Вони починають голосно і часто кричати. Недарма виникло прислів’я «Квакша голосно кричить – дощ по даху грюкотить».
* * *
Жаба-голіаф – найбільша жаба у світі. Довжина її тіла (без задніх ніг) перевищує 25 сантиметрів, а вага досягає 3,5-5 кг. Ці жаби – дуже рідкісні тварини. Вони живуть в Африці у болотяних джунглях Камеруну.
* * *
Жаби корисні, тому що харчуються комахами, серед яких багато шкідників сільського господарства. В Парижі у 19 ст. існував навіть жаб’ячий базар, де селяни купували жаб, щоб випускати їх на свої поля та городи.
* * *
В хорватському місті Локве існує унікальний Музей жаби, в якому налічується більше тисячі експонатів: сувеніри, вироби народних промислів, творів мистецтва, шкільні твори на жаб’ячу тему, а також живий куточок, де можна побачити та почути живих жаб з регіону Локве, які стали символом міста.
За матеріалами http://www.chl.kiev.ua/

Проект учня 6 клсу Неділько Арсена "Рослини-жижаки"


середу, 25 лютого 2015 р.

Чи існуюють в природі чорні маслини?

Колір стиглих оливок (маслин) варіюється від темно-бурого до темно-фіолетового. Іноді вони бувають зовсім темні, але не такі чорні, як ті, що продаються в магазинах.
Велика частина маслин у продажу — це оливки, зібрані зеленими, а темніють вони за рахунок того, що на певній стадії виробництва розсіл, де знаходяться плоди, насичують киснем. Таким чином вони «дозрівають» і набувають натурального для маслин кольору.
Окрім того, у розсіл додають стабілізатор — глюконат Феруму (Е579), який насичує колір і не дозволяє оливкам бліднути в процесі зберігання. Глюконат Феруму нешкідливий у тих малих дозах, у яких він міститься в розсолі. Це досить поширена технологія, що широко використовується на батьківщині маслин — в Іспанії. Це не підробка і не обман споживача, як про це заявляють деякі ЗМІ. Глюконат Феруму не є барвником і не здатний перефарбувати плоди, він лише вирівнює і насичує колір. Барвники в розсіл з маслинами не додають.
Ті маслини, які збирають стиглими, природного бурого або фіолетового кольору, такими й залишаються в банках — глюконат Феруму в них не додають. Вважається, що в цьому випадку їхній смак більш натуральний та яскравий.
За матеріалами #Рубрика_Хімія_навколо_нас #Видавництво_Ранок #Хімія #Пропан

Головний мозок


Трюфель – унікальний підземний гриб.

Трюфель – делікатесний гриб, що росте під землею на глибині до 30 см. Це справжній їстівний шедевр природи, який славиться незвичайним ароматом.
У природі поширені два види трюфелів – білий та чорний. Чомусь так склалося, що білий трюфель більше ціниться в Італії, а чорний трюфель, або його ще називають «діамантом кулінарії», у Франції. Ці гриби збирають не лише в Італії та Франції, а й у Росії, Іспанії, Португалії, на півдні Німеччини, а також в інших країнах, де існує теплий і помірний клімат.
Чорний трюфель. Фото - Вікіпедія.Трюфель.
Розшукати чорний чи білий трюфель не так просто, адже вони ростуть під землею. Для пошуку цих грибів використовують спеціально навчених свинь або собак, які за допомогою нюху, можуть відчувати трюфель за 50 метрів. А для того, щоб тварини не з’їдали знайдений гриб, їм перев’язують рот.
Трюфеля вважаються надорожчими грибами у світі. Ціна здебільшого залежить від ваги і якості гриба. Так, в 2008 році на одному із аукціонів мільярдер Стенлі Хоу, виложив чималу суму «вічнозелених» за білий трюфель, а саме 200 тисяч.
За матеріалами http://cikave.org.ua/

Цікавинки із світу амфібій!

Тварини земноводні

вівторок, 24 лютого 2015 р.


Кривавий водоспад

Однією із загадок Антарктиди є Кривавий водоспад на льодовику Тейлора. Таке специфічне буро-червоне забарвлення вода водоспаду має тому, що містить йони Fe2+, які окиснюючись киснем повітря, утворюють іржу.
Видавництво «Ранок». Навчальна література

А це ми дослідимо літом!

Рубрика «Хімія навколо нас»
Зелені дзвіночки

Органічні барвники, що входять до складу багатьох рослин, можуть реагувати на кислотність середовища. За допомогою цього можна отримати «зелений дзвіночок» — квітку, яка здивує навіть досвідчених біологів, адже її немає в жодному атласі з ботаніки. Виготовити його дуже просто: змішайте порівну трохи нашатирного спирту й ефіру. Опустіть стеблом зірваного блакитного дзвіночка в цю суміш, і його синій колір незабаром зміниться на зелений.
Можете випробувати вплив цієї рідини на зміни забарвлення в інших садових і польових квітів. Барвінок, фіалки, гвоздики, мак і багато інших квітів набувають при цьому нетипового для них забарвлення.
Видавництво «Ранок». Навчальна література


Результат пошуку зображень за запитом "дзвіночки"

Увага! Учням 8 класу


Хімічні властивості спиртів

понеділок, 23 лютого 2015 р.

Найдорожчий метал у світі


Найдорожчим металом у світі є каліфорній. Каліфорній штучно отримали в 1950 році в Каліфорнійському університеті в Берклі — звідси і назва металу. Каліфорній добувають з продуктів тривалого опромінення плутонію нейтронами в ядерному реакторі. Елемент Каліфорній, який утворює найдорожчий метал, можна знайти в таблиці Менделєєва під № 98.
Світове виробництво каліфорнію становить усього кілька десятків міліграмів на рік.
Вартість його — $ 6 500 000 за 1 г!!!
з     

У космосі виявлено кисень

Одне з найбільш затяжних в астрономії досліджень, нарешті, прийшло до довгоочікуваного висновку: астрономи виявили в космосі молекулярний кисень.
У той час як до цього знаходили окремі атоми кисню або ті, що були включені в інші молекули, молекули кисню, саме ті, якими ми дихаємо, не були виявлені. Космічний телескоп “Гершель” виявив молекули в екваторіальному сузір’ї Оріона.
Кисень – це третій найпоширеніший елемент у Всесвіті після водню і гелію. Його молекулярна форма, з двома атомами, приєднаними подвійним зв’язком, робить життя на Землі можливим. Але ця форма ніколи остаточно не була виявлена в космосі.
У 2007 році, в дослідженні шведського телескопа, стверджувалося про відкриття кисню в сусідній області зореутворення, але відкриття не було підтверджено незалежними джерелами.
Одним з можливих місцезнаходжень кисню є місце в пилових частинках і водяному льоді. Команда вчених вибрала область зореутворення сузір’я Оріона, вважаючи, що кисень з’явиться через лід і пил в теплішій, турбулентній частині космосу.

ОКСИГЕН ТА КИСЕНЬ, СКЛАД ЙОГО МОЛЕКУЛИ

Хімічним символом елемента Оксигену - O.
У Оксигену відносна атомна маса Ar (О) = 16
Хімічною формулою простої речовини кисню є O2.
Відносна молекулярна маса кисню — Mr (O2) = 32.
Молярна маса — M (O2) = 32 г/моль.
Валентність Оксигену в різних сполуках дорівнює 2.
Атом Оксигену і молекула кисню
Рис. 1. Атом Оксигену і молекула кисню

ВІДКРИТТЯ КИСНЮ

Належить пріоритет у відкритті кисню Китаю. Саме китайський вчений Мао–Хоа ще VIII ст.установив наявність в повітрі 2 газів, із яких один мав здатність підтримувати дихання та горіння.
У стародавній Європі кисень відкрили одночасно через 1000 років два видатних хіміка другої пол. XVIII ст. – шведський Карл Шеєле (1771 р.) та англійський Джозеф Прістлі (1774 р.).Однак К. Шеєле опублікував відкриття дещо пізніше, ніж Дж. Прістлі. Після цього на одному із майданів в місті Лідс вдячні англійці установили бронзову скульптуру видатного співвітчизника.
Карл Вільгельм Шееле
Рис. 2. Карл Вільгельм Шееле (1742 −1786).
Шведський хімік, чудовий експериментатор. Першим добув такі неорганічні речовини, як кисень, хлор, калій перманганат, манган, флуороводень та багато інших. Виділив та описав понад половину відомих у XVIII ст. органічних сполук.Довів багатокомпонентний склад повітря. Досліджував мінерали.
Джозеф Прістлі
Рис. 3. Джозеф Прістлі (1733 — 1804).
Англійський хімік, філософ. Почесний член Петербурзької Академії наук (з 1780). Заклав основи науки про гази. Створив ряд приладів для вивчення газів. Відкрив кисень (1774), добув хлороводень і амоніак. Довів, що зелені рослини “виправляють" повітря, зіпсоване диханням і горінням. Відстоював теорію флогістону.
Однак головні особи у історії відкриття кисню ніяк не К. Шеєле та Дж. Прістлі. Справді вони відкрили новий газ, яким був кисень, однак до кінця власних днів залишалися захисниками помилкової теорії флогістону.
За хибним уявленнями вчених XVIII ст. флогістон – “вогняна матерія” — невагома речовина, котра ніби міститься у всіх речовинах, які здатні горіти, та котра під час горіння звітрюється й зникає.
У історії відкриття кисню значне значення мають роботи французького ученого Антуана Лавуазьє, який в 1775 р. встановив те, що кисень – це складова повітря, в свою чергу входить Оксиген до складу кислот й інших речовин.
Антуан Лоран
Рис. Антуан Лоран Лавуазье (1743-1794).
Французький хімік, один із засновників сучасної хімічної науки. Систематично використовував у хімічних дослідженнях кількісні методи. Експерементальнодовів склад повітря, запропонував назву “кисень" і з’ясував роль кисню у процесахгоріння, випалювання металів і дихання, чим спростував теорію флогістону. Один іззасновників термохімії Керував розробкою нової хімічної номенклатури. Розробив систематику органічних сполук.
Саме А. Лавуазьє першим дослідив кисень й утворив кисневу теорію горіння, котра прийшлана заміну теорії флогістону. В період, який минув із того часу, киснева теорія горіння дістала іще безліч підтверджень власної правильності.

ФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ

Кисень за стандартних умов являється безбарвним газом. Він без смаку й запаху, мало розчинний в воді, так в 100 об’ємах води за 20°С розчиняється прилизно 3 об’єми кисню.У кисню густина— 1,43 г/л.
За температури −183°С кисень переходить в рідкий стан, за — 219°С – у сині кристали.
Посудини Дьюара
Рис. Посудини Дьюара.
Кисень зберігають в спеціальних посуцинах із подвійними стінками, поміж якими відсутнє повітря, які називають посудини Дьюара. Крізь такі стінки дуже повільно теплота передається у середину посудини, й зріджений кисень, таким чином, випаровується повільно.
Підсумки
Оксиген – це найпоширеніший елемент на планеті. Міститься він у атмосфері, гідросфері, літосфері й навіть живих організмах.
Оксиген формує двохатомні молекули кисню О2.
Кисень являється життєво важливою речовиною. За стандартних умов являє він собою газ без кольору, запаху й смаку, він мало розчинний в воді та трохи важчий за повітря.

Ледяное пламя из жидкого кислорода - химические опыты

суботу, 21 лютого 2015 р.

Результат пошуку зображень за запитом "історія хімії"

Історія хімії

Першими хіміками були аптекарі.
Звична для нас наука хімія має свій конкретний рік народження - 1661. Саме того року ірландський хімік Роберт Бойль (1627 - 1691) у книзі «Хімік-скептик» сміливо і переконливо, як для того часу, сформулював предмет хімії. За його визначенням, хімія - це дослідження складу різних речовин та пошук нових хімічних елементів.
Якщо ж говорити про «донауковий» період розвитку хімії, то в Єгипті та Азії він сягає ще VI століття до нашої ери. Доведено, що за двісті років до нашої ери в Олександрії Єгипетській вже існувала Академія наук, де «священному мистецтву хімії» було відведено особливий будинок.
А на теренах сучасної України хімія почала розвиватися завдяки таким галузям, як металургія, кераміка, скловаріння, фармація і парфумерія, а також розвитку ринку барвникiв, техніки фарбування, використання біохімічних процесів, тобто ферментативного бродіння для одержання сиру, кефіру, вина, тіста, пива тощо.
Першими професійними хіміками як у світі, так і в Україні були аптекарі-провізори та фармацевти. Адже вони проводили хімічні процеси, метою яких було приготування ліків. Перша аптека на території сучасної України була відкрита у Львові 1270 року при храмі Iвана Хрестителя, вона проіснувала до 1480 року.
Для офіційної науки першим професором-хіміком в Україні став 1804 року Іван Гізе (1784 -1821) в Харківському університеті. До цього він працював знаним провізором у придворній аптеці Відня.
- Зважаючи на шкідливість роботи з хімічними речовинами, можна подумати, що хіміки живуть менше, ніж люди інших професій. Чи справді це так?
 - Статистика це не підтверджує. Середня тривалість життя приблизно 400 найбільш відомих хіміків світу перевищує 73 роки. Більше того, серед хіміків напрочуд багато довгожителів. Наприклад, майже 103 роки прожив засновник хімії жирів, автор цілої низки синтетичних барвників, французький хімік Мішель Шеврель (1786 - 1889).
- За останнє столiття Нобелівською премією з хімії було відзначено майже 150 відомих учених із 20 країн світу. І серед цих нобелівських лауреатів-хіміків немає жодного представника України. На вашу думку, чому?

- Часто успіхи вітчизняної науки, зокрема і хімії, порівнюють з успіхами вчених Заходу. При цьому забувають про специфічні умови, в яких розвивалася наука України. Наша країна пізніше, ніж Європа, звільнилася від феодалізму, тож відставання вже було зумовлено історично.

понеділок, 16 лютого 2015 р.

пʼятницю, 13 лютого 2015 р.

 Щиро дякую усім за привітання  
з днем святого Валентина!
Бажаю усім своїм друзям
Хай відкрита «валентинка»
Подарує щастя світ.

Хай радість серце ніжно гріє,
Бажаю втілення всіх мрій!
Це цікаво! Незвичні тварини та тварини - 2015 р.

за матеріалами http://ofigenno.cc/ekzoticheskie-zhivotnye

пʼятницю, 6 лютого 2015 р.

Хрящові риби


Чи правда, що акули ніколи не сплять?
 Більшість видів якщо й сплять, то дуже мало. У акул щелепні м'язи не здатні самостійно прокачувати воду через зябра. Хижачки змушені робити це в русі, захоплюючи воду пащею. Тому зазвичай акула може відпочивати, залишаючись на місці, не більше години. Якби вона надовго заснула, то загинула б від нестачі кисню. Різні види акул по-різному справляються з цією проблемою. У катранів, наприклад, за роботу плавальних м'язів відповідає спинний мозок, тому, можливо, вони пересуваються у сні, як сновиди. Було відмічено, що деякі види акул періодично подовгу лежать на дні, наприклад акули-няньки з сімейства вусатих акул. Вони не пливуть, але продовжують дихати, відкриваючи й закриваючи рот і узгоджуючи з цими рухами роботу глотки і зябрової мускулатури. До того ж у багатьох придонних видів є отвори позаду очей, які допомагають циркуляції води: через них акула втягує воду, яка по особливому каналу прямує в зябра. Не виключено також, що деякі акули вміють спати «наполовину», як дельфіни, у яких півкулі головного мозку відпочивають по черзі. Така акула здатна дрімати і керувати плавниками та хвостом. Вона рухається і, отже, дихає.
За матеріалами http://www.eco-live.com.ua/

середу, 4 лютого 2015 р.

Чи знаєте ви відомий випадок, коли недотримання  елементарних правил гігієни – мити руки перед їдою – привело до важливого відкриття в хімії?


     На дворі був 1879, Костянтин Фальберг, вчений з університету Джона Хопкінса, намагався придумати нові та цікаві способи застосування кам'яновугільної смоли.  Після продуктивного робочого дня він пішов додому, а за столом помітив дещо дивне:  хлібний виріб на смак був дуже солодким. Він запитав свою дружину, що такого особливого вона додала донього, на що та відповіла, що нічого нового в булочці немає. І їй вона здавалася звичайною за смаком. Фальберг зрозумів, що смак, мабуть, якось пов'язаний з його немитими руками, і причиною є якийсь із компонентів з лабораторії.   На наступний день він повернувся в лабораторію і почав свої експерименти, поки не знайшов джерело солодощів. У 1884 Фальберг запатентував спосіб отримання сахарину і почав його промислове виробництво.
 Дійсно,  винаходи і відкриття з'являються на світ не лише внаслідок наполегливої роботи інженерів і вчених. Буває, вчені мужі хочуть створити щось одне, а отримують зовсім інше!
 Успіху ВАМ!
Матеріал із блогу Галюк Наталії Ярославівни